稀罕的白水牛(2011.07.19)
在人们的印象中,水牛应该是黑色的,而在贵州省遵义市的凤冈县,有一种水牛全身被毛却是白色的。据了解,这种白水牛就是在当地特有的自然生态条件下和特殊的习俗环境中,经过长期选育、饲养而形成的地方品种,为当地所特有。
同黑色的水牛相比,白水牛更适合山区役用,因为它役力更大,持久力更好,而且使役时间更长,并且它还具有抗病力强,性情温顺、耐粗饲的特点。在 过去很长时间里,这种牛以役用为主,肉用为辅。如今,在凤冈县,贵州白水牛存栏量有2000头左右,数量比较稀少。当地有关部门非常重视对这个品种的保护 和开发,建立了原种场,并充分开发它的肉用性能。如今农户养殖一头白水牛三年时间可获利1万元左右。
首播: CCTV-7 07月19日 21:47
重播: CCTV-7 07月20日 13:22
时间:2013-04-01 08:41:28 来源:网络 点击: